Abaev Dictionary: entry <hi rendition="#rend_italic">kʼæpy_2</hi>

Translated from Russian in 2020 by Oleg Belyaev (ed.), Irina Khomchenkova, Julia Sinitsyna and Vadim Dyachkov.

 Абаев, Василий Иванович. Историко-этимологический словарь осетинского языка. Т. I. A–Kʼ. М.–Л.: Наука, 1958. С. ??–??. font-variant: italic; font-variant: small-caps; quotes: "‘" "’"; quotes: "«" "»";
kʼæpy
kʼæpu
кефир kefir грибки кефира kefir fungi Напиток кефир, а заодно и его название (в том числе и кефир) считается кавказского происхождения. Однако первоисточник, насколько нам известно, не установлен. Ср. kipuri простокваша, приготовляемая в мехе (344). В мегрельском это слово стоит изолированно. Ср. также gəpə кефир. A kefir drink and its name (including kefir) is considered to be of Caucasian origin. However, the primary source is not established. Cf. kipuri sour clotted milk cooked in fur (344). This word is isolated in Mingrelian. Cf. also gəpə kefir.