Abaev Dictionary: entry <hi rendition="#rend_italic">sænk</hi>

Translated from Russian in 2020 by Oleg Belyaev (ed.), Irina Khomchenkova, Julia Sinitsyna and Vadim Dyachkov.

 Абаев, Василий Иванович. Историко-этимологический словарь осетинского языка. Т. I. A–Kʼ. М.–Л.: Наука, 1958. С. ??–??. font-variant: italic; font-variant: small-caps; quotes: "‘" "’"; quotes: "«" "»";
sænk
sænkzænk
растение the plant called борщевик hogweed Heracleum sphondylium Heracleum sphondylium H. sibiricum H. sibiricum (Парастаева-Гаглоева. Засоренность посевов озимых культур Юго-Осетии. Цхинвали, 1958, стр. 119); стебель очищают от кожицы и едят сырьем (ср. I 118: борщовник..., коего стебли едят сырьем); разновидности: donzænk, x˳yrzænk, д. monti zænk (Parastaeva-Gagloeva. Zasorennost' posevov ozimyx kul'tur Jugo-Osetii. [The infestation of winter crops in South Ossetia]. Tskhinvali, 1958, p. 119); its stem is peeled off, and it is eaten raw (cf. I 118: Hogweed..., its stems are eaten raw); the species: donzænk, x˳yrzænk, Digor monti zænk kærtæj ærbaxyzt Wardis, jæ dælarm sænḱyty k˳yrīs со двора вошла Уардис со снопом борщовника под мышкой from the yard came Wardis with the bundle of hogweed under her arm 43 ærtæ sænḱy wydīs lænḱy...; læppu sænk ralyg kodta æmæ jæ axordta три борщовника росло в лощине; юноша срезал борщовник и съел его three hogweed plants were growing in the hollow; a young man cut one hogweed plant and ate it II 241 Может быть, следует связать с ṡaṅku- колышек, столбик, также название растения Unguis odoratus (), sǫkъ, сук. Possibly related to ṡaṅku- peg, column, also the name of plant Unguis odoratus (), sǫkъ, suk.